餐具作为我们日常生活的必需品，由于制作材质的不同，其表面就会呈现出不同的外观光泽，为了保证餐具外观光泽的品质，就可以使用光泽度仪对餐具表面的光泽度进行检测。本文为大家简单的介绍了光泽度仪管控餐具表面光泽度的方法，感兴趣的朋友可以看看。

餐具对光泽度的要求：

在生活中，各种各样餐具是必不可少的存在。不同材质的餐具，由于处理工艺上的差别，表面光泽就会有很大差异。为了正确的评定餐具光泽度，评定餐具品质，就可以使用专门的仪器来测量。

木制筷子和塑料碗已经慢慢的在现代化厨房里面退出，我们现在常用的就是金属餐具。但是金属餐具在空气条件下是会发生变化的，那就是时间一长之后，就会出现表面光泽暗淡的情况。为了保持金属餐具的光泽，在平时使用时就需要注意定期恢复光泽。

光泽度仪管控餐具表面光泽品质：

光泽度指的是物体表面对光的反射能力，通常是反映餐具光学性能的重要指标之一。受光照射时，由于餐具表面状态不同，导致镜面反射的强弱不同，从而导致光泽度不同。测定餐具表面光泽度一般采用光泽度仪。其具体检测方法如下：

1.样品的选择

为了准确的评定餐具的光泽度，我们在选择样品时，就需要保证其表面是整洁干净的，并且没有凹凸不平的缺陷。

2.仪器开机校准

仪器开机后，进行校准，校准成功后会进入测量界面。

3.光泽度测量

测量餐具表面光泽度时，需要将光泽度仪测量口径紧贴待测物体表面，仪器会显示出测量区域的光泽度数值。

餐具光泽恢复的方法：

不锈钢餐具容易变得暗淡无光，使其恢复光泽的方法是：倒上一盆热水，加入两勺氨水，然后把餐具泡入水中，两分钟后捞出，用柔软的抹布把餐具擦干净即可。

对于陶瓷餐具来说，在洗碗水中放几片柠檬片和橘子皮，或滴几滴醋，能消除碗碟等餐具上的异味。同时，它还能使硬水软化，增加瓷器的光泽感。