番茄是一种富有营养价值的农业产品，随着人们生活条件的改善，对农产品的质量要求不仅仅体现在口感上，外观色泽优异的番茄产品将更具竞争力，为了管控番茄外观品质，就可以通过光泽度仪进行检测。

番茄光泽度的重要性：

番茄是一种可作蔬菜或水果生食的产品，深受消费者的喜爱。随着人们生活水平的提高，消费者对番茄的要求不再局限于口感，外观品质好的番茄具有较好的市场。随着果蔬国际贸易的逐渐扩大，符合国家果蔬市场需求的优质番茄也需要良好的外观品质。因此，番茄果实的外观光泽品质将会直接影响其市场价值。

光泽度还是番茄果实的一个重要外观形状，具有高光泽性状的番茄由于鲜亮和亮丽的外表，深受广大消费者的喜爱，其市场价格比低光泽的番茄高。

光泽度仪检测番茄果实表面品质：

番茄果实表面的光泽度是一项难以测量的外观参数，检测人员往往根据个人经验，用肉眼观察的方法评价果实的光泽度。肉眼观察的方法个人主观性较强，容易产生视觉疲劳，测量误差较大，且不适于大规模光泽度的评价，不利于企业的大批量分类。

想要更加高效准确的评价番茄果实的外观光泽度品质，就可以采用光泽度仪测量。对于番茄光泽度的测量，关键在于规定测量条件，由于番茄性质以及光泽级别不同，需要选择不同镜向角和光束的入射条件及接受条件，并且由于番茄表面具有弧度，常规的光泽度仪测量口径过大，番茄样品难以全部覆盖，就会出现外界光线条件影响检测结果的问题。因此，想要测量番茄果实光泽，往往需要使用测量口径更小的宝马bm1122线路顶级。具体的操作步骤可以查看《小孔径光泽度仪NHG60M使用说明》。